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Ursprünge
Mittel- und Südamerika, Indien
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Beschreibung
Hochwertige, ausgewogene und elegante mischung, entwickelt für konditorien, die vielseitigkeit und ein gleichgewicht zwischen arabica und robusta suchen. Seine aromatische komplexität zeichnet sich durch mittelniedrige zitrusnoten aus, die an weisse schokolade erinnern, mit einem hauch von grapefruit und bergamotte. Dieser kaffee bietet einen mittellangen nachgeschmack von karamell und crème brûlée, ist komplex und elegant zugleich. Cinquestelle präsentiert unsere idee von vielseitigkeit und bietet sich dank eines kleinen prozentsatzes an robusta gourmet als alternative zu 100 % arabica , den wir „fine robusta“ nennen und der als synonym für arabica specialty steht.
An wen richtet sich dieser kaffee?
Konditoreien
Aromatische noten
Zitrusfrüchte, weisse schokolade, gewürze und creme brûlé
01

Azidität

02

Süße

03

Bitter

Mittelniedrige zitrusnoten
Erinnert an weisse schokolade
Mittellanger nachgeschmack von karamell und creme bruleè

Mischung

ARABICA
ROBUSTA
Beschreibung
Hochwertige, ausgewogene und elegante mischung, entwickelt für konditorien, die vielseitigkeit und ein gleichgewicht zwischen arabica und robusta suchen. Seine aromatische komplexität zeichnet sich durch mittelniedrige zitrusnoten aus, die an weisse schokolade erinnern, mit einem hauch von grapefruit und bergamotte. Dieser kaffee bietet einen mittellangen nachgeschmack von karamell und crème brûlée, ist komplex und elegant zugleich. Cinquestelle präsentiert unsere idee von vielseitigkeit und bietet sich dank eines kleinen prozentsatzes an robusta gourmet als alternative zu 100 % arabica , den wir „fine robusta“ nennen und der als synonym für arabica specialty steht.
An wen richtet sich dieser kaffee?
Konditoreien
Der italienische Espresso, der echte
Der italienische Espresso, der echte
Der italienische Espresso, der echte

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Produktlinie Café
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