Estrai al meglio

Essenziale per apprezzare le sfumature del caffè. Scegli quella più adatta a te.

Il processo

Ci sono sei modi per preparare il caffè monorigine

001

Aeropress

Istruzioni

1. Riscaldare l'acqua a 94°C

2. Bagnare il filtro

3. Aggiungere il caffè (15 gr.)

4. Versare l'acqua

5. Lasciare in infusione 60 sec.

6. Mescolare

7. Andare in pressione ed estrarre

002

V60

Istruzioni

1. Riscaldare l'acqua a 94°C

2. Bagnare il filtro

3. Aggiungere il caffè

4. Effettuare una preinfusione

5. Aggiungere acqua ed estrarre (brew ratio 60g/l)

003

Chemex

Istruzioni

1. Riscaldare l'acqua a 94°C

2. Bagnare il filtro

3. Aggiungere il caffè

4. Effettuare una preinfusione

5. Aggiungere acqua ed estrarre (brew ratio 60g/l)

004

Mokkamaster

Istruzioni

1. Bagnare il filtro

2. Aggiungere il caffè

3. Accendere e lasciare terminare l'estrazione

005

Cold Brew

Istruzioni

1. Inserire il filtro metallico

2. Aggiungere il caffè e bagnarlo

3. Aggiungere il filtro di carta sul caffè

4. Aggiungere una caraffa sotto al dispenser

5. Aprire il rubinetto e attendere l'estrazione

006

Moka

Istruzioni

1. Aggiungere il caffè all’interno del filtro senza pressarlo

2. Riscaldare l’acqua ad 80° e versarla nel serbatoio sino a quando non sfiora la valvola (riscaldare l’acqua prima diminuisce il tempo di estrazione e i sentori di amaro e bruciato)

3. Avvitare la parte superiore dopo aver inserito il filtro con il caffè

4. Posizionare la moka sul fuoco al minimo e con il coperchio aperto

5. Quando il caffè inizia a salire dopo circa 1 min rimuovere la moka dal fuoco