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Origini
Centro e Sud America, India
Descrizione
Miscela di alta qualità, equilibrata ed elegante, pensata per pasticcerie che cercano versatilità e un equilibrio tra Arabica e Robusta. La sua complessità aromatica è caratterizzata da note medio basse e agrumate che ricordano il cioccolato bianco, con sentori di pompelmo e bergamotto. Questo caffè offre un retrogusto medio lungo di caramello e crème brûlée, risultando complesso ed elegante allo stesso tempo. Cinquestelle rappresenta la nostra idea di versatilità, proponendosi come un'alternativa al 100% Arabica grazie a una piccola percentuale di Robusta Gourmet, che noi chiamiamo "fine robusta", sinonimo di arabica specialty. 
A chi è rivolto
Pasticcerie
Note aromatiche
Agrumi, cioccolato bianco, spezie e creme brûlé
01

Acidità

02

Dolcezza

03

Amaro

Medio bassa e agrumata
Ricorda il cioccolato bianco
Retrogusto medio lungo di caramello e creme bruleè

Miscela

ARABICA
ROBUSTA
Descrizione
Miscela di alta qualità, equilibrata ed elegante, pensata per pasticcerie che cercano versatilità e un equilibrio tra Arabica e Robusta. La sua complessità aromatica è caratterizzata da note medio basse e agrumate che ricordano il cioccolato bianco, con sentori di pompelmo e bergamotto. Questo caffè offre un retrogusto medio lungo di caramello e crème brûlée, risultando complesso ed elegante allo stesso tempo. Cinquestelle rappresenta la nostra idea di versatilità, proponendosi come un'alternativa al 100% Arabica grazie a una piccola percentuale di Robusta Gourmet, che noi chiamiamo "fine robusta", sinonimo di arabica specialty. 
A chi è rivolto
Pasticcerie
L'espresso italiano, quello vero
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Un’eccellenza, tante miscele pregiate, lasciate decidere al vostro palato