Caffè Cartapani

23° Monorigine

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23° Monorigine

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Cartapani presenta 23° monorigine

La nuova collezione firmata Cartapani, scandita dallo scorrere delle stagioni

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Tracciabile

Cartapani aderisce a una filosofia aziendale orientata alla sostenibilità, verso un più ampio obiettivo di circolarità ambientale, reso possibile grazie alla tracciabilità completa di ogni chicco di caffè dalle sue radici fino alla tazza

Sostenibile

Senza compromettere il gusto e la qualità del caffè, attuiamo scelte sostenibili che coinvolgono tutta la filiera; dalla coltivazione al rispetto dei produttori e lavoratori, sino al commercio

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Le nostre miscele

Le nostre miscele

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Le nostre miscele

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Una cultura di passione per il caffè, avvolgente, intenso e sostenibile

Terre lontane, incontaminate, selezionate con cura per garantire freschezza e qualità

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Linea bar

Una storia delicata, fatta di tanta passione e attenzione per ogni singolo chicco

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Linea casa

Il profumo di caffè, come lo senti da sempre a casa tua

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Monorigine

Un racconto di mondi lontani, di terre incontaminate e note aromatiche uniche

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Torrefazione

Torrefazione

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Torrefazione

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I caffè delle miscele Cartapani provengono dalle migliori piantagioni di tutto il mondo.

In Cartapani, la qualità è metodo: quello di una volta, che nel tempo si è impreziosito grazie all’innovazione

I prodotti non mutano le loro proprietà organolettiche uniche; risultato della lavorazione della tecnologia 4.0

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Bar e Ristorazione

Bar e Ristorazione

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Bar e Ristorazione

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HO.RE.CA.

Venite a degustare in prima persona un mondo dove il caffè è il risultato della passione 4.0

Personalizza gusto e fragranza per offrire ai tuoi clienti il caffè che desiderano

[Bar e ristorazione]

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I nostri corsi

I nostri corsi

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I nostri corsi

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Formazione

Cartapani offre corsi di ampio spettro, dalla storia del caffè alla simulazione pratica. I corsi sono realizzati grazie anche all’intervento di aziende leader nel settore delle macchine e attrezzature per il caffè e gli argomenti trattati vanno dalla filiera del caffè, la preparazione dell'espresso e del cappuccino perfetti, la Latte Art alla degustazione

Breve corso per conoscere il mondo del caffè e della caffetteria.

4 ore

Acquisizione delle competenze necessarie per regolare il macinacaffè, preparare l’espresso e il cappuccino in modo professionale.

8 ore

Corso per baristi con esperienza

Approfondimento teorico del caffè e consolidamento delle tecniche apprese nel corso base. Acquisizione delle tecniche di montatura e di versamento del latte tra cui latte art.

16 ore

Corso dedicato alla montatura e al versamento del latte per creare disegni e figure in latte art.

4/8 ore

Sessione di assaggio alla brasiliana e relativa degustazione guidata delle monorigine Cartapani.

Breve corso per conoscere il mondo del caffè e della caffetteria.

4 ore

Acquisizione delle competenze necessarie per regolare il macinacaffè, preparare l’espresso e il cappuccino in modo professionale.

8 ore

Corso per baristi con esperienza

Approfondimento teorico del caffè e consolidamento delle tecniche apprese nel corso base. Acquisizione delle tecniche di montatura e di versamento del latte tra cui latte art.

16 ore